Das nenne ich mal ausführlich. Doch währen hier die Livestream-Statistik interessant gewesen. OBS Studio hat hier meiner Meinung nach die Ausführlichere.
Hier mal der Hinweis wo man sie findet:


Fon Streamlabs OBS konnte man hier in letzter Zeit schon häufiger von Problemen Lesen.
Hast du schon mal Spaßeshalber OBS Studio ausprobiert?
Deine Hardware sollte es eigentlich packen.
Deine FPS im spiel, würde ich auf 120 begrenzen, da hier auch Probleme auftreten können, die sich aber nicht in der Stärke auswirkt, wie von dir Beschrieben. Ich vermute mal das du irgendwo eine Überlastung hast. CPU, Grafikkarte. Bei deinem Streaming Einstellung wird das codieren hauptsächlich von einem extra Chip der Grafikkarte übernommen aber ein wenig Leitung muss dennoch bei CPU und Grafikkarte fürs Streaming übrigbleiben.
16 GB RAM könnte je nach Anforderungen des Spiels durchaus ein wenig knapp sein. Einfach mal die Auslastung im Auge behalten.
Das Setzen der Texturen von hoch auf Mittel bring nur was für die VRAM Auslastung also für den Grafikspeicher. Daher wundert es mich nicht das es bei dir keine Wirkung hatte.
Stelle lieber mal die Auflösung ein wenig runter, FPS, Schatten Details, Spieglungen.
Einfach mal die ganze Postprocessing Elemente wie Bewegungsunschärfe, Blur usw. Das wird er Sachen die Leistung fressen.
Dein Beitrag war für mich sehr anstrengend und erschlagen. Vor allem da ich an einer Aufmerksamkeitsschwäche leide. Bisschen mehr Struktur wäre Wünschenswert gewesen.