Hey, Discoverability ist auf Twitch leider echt nicht gut. Fairerweise bessert sich das nach und nach, also es wird zumindest gerade daran gearbeitet.
Das Problem ist nicht nur, dass man eher in den "oberen Reihen" sein sollte, sondern eben auch noch, dass oft die Standard Sortierung auf "Für dich empfohlen" gestellt ist, nicht auf "Viel -> Wenig". Sprich: Der Twitch Algorithmus schlägt dem Nutzer passende Streamer vor, wobei die Viewerzahl nur eine untergeordnete Rolle spielt. Jetzt ist es nun mal "leider" so, dass Twitch noch nicht sonderlich viele Daten über einen neuen/kleinen Streamer hat, sodass der Algorithmus automatisch eine gewisse Unschärfe rein bringt.
Simples Beispiel: Jemand macht seinen allerersten Stream, Twitch fängt gerade an, Daten über den neuen Streamer zu sammeln, wie soll Twitch den neuen Streamer nun also bei der "Für dich empfohlen" Sortierung einordnen? Sicherlich schlechter, als Streamer, welche aufgrund der Daten besser eingeordnet werden können.
Erfahrungsgemäß ist es wirklich so, dass es sich nicht lohnt, neue Spiele zu streamen, weil es viele gibt, die eh nicht gespoilert werden wollen. Es lohnt sich eigentlich mehr für kleinere Streamer, auch kleinere Spiele zu streamen. Zwischen etlichen LoL/WoW/... Streamern wird man nie gefunden. Wenn das Spiel aber unbekannter ist, ist man automatisch weiter oben gelistet und man kommt besser in Kontakt mit anderen Streamern (Networking!).
Discoverability kannst du gut erhöhen durch externe Verlinkungen/"Werbung". Also geschickte Social Media Präsenz, eigene Webseite mit gutem Content und etwas Traffic, etc.
Ich hoffe, dass dir das hilft ich denke, dass jeder mindestens einmal an diesem Punkt ist